親孝行なバースデイ

先月のことだけど、私と母は誕生日が隣同士、そして私の小さい頃から、まとめてではなく、お互いの誕生日を祝ってきました。
遅ればせながら、先週末がハッピーバースデイなお祝いでした。


丸の内は野菜がおいしいレストランで。
こちらはアンデス地方のお芋。
小さいけどギュッとうまみが詰まっていてホクホクでおいしかった。
ビックリした。お芋の名前、忘れて後悔。どなたかご存知でしたら教えてください。


イベリコ豚。ワインに合うね！！！


アボガトと五穀米のライスペーパー巻き。
意外にさっぱりでおいしかった。


そしてこちら、本日の鮮魚と野菜のオーブン焼き。
これはもう、絶対食べるべし！！
お魚と野菜のだしがでていて、かつ野菜のうまみも逃がさず食べれます。


じゃーん！盛り付けました。


キャベツ、カブ、ゴボウ、ナス、ズッキーニ、トマト、アスパラ、パプリカ、ダイコン、ネギ、エリンギ・・・
実に11種類の野菜が身体を満たします。


そんなおいしい料理を食べて・・・・
ううん、私の親孝行はこれからです。

武蔵野のへそまがり

ちょっと前になるけどキウイ狩りをした日、武蔵野うどんを食べにいきました。
ここは閑静な住宅街にある武蔵野うどんの店、「へそまがり」。
東小金井駅に居酒屋「へそまがり」があるけど、そこのオーナーが居酒屋はほかの人に譲り、うどん好きが高じてここに店を構えたそうな。


お通しはダシをとった魚を煮たもの。
日本酒に合いそうです。


そしてこちらが、うどん。
私が頼んだのは鳥うどんで、鶏肉と油揚げが入っていました。
本来の武蔵野うどんは、肉汁（豚肉）の入ったあたたかいつゆにつけて食べるんですよ〜。
武蔵野うどんは、ちょっと色が黒めでコシの強いのが特徴。
昔から食べている大好きなうどんです。
店内が暗いため、写真がブレブレです。


古い民家のようなインテリアが素敵なお店でした。


深大寺とか南に下るとそば色が濃くなるけど、小金井や国分寺近辺はどうなんでしょう？私はどうしても「うどん」のイメージがあるのですが、武蔵野ならではのおそばとかもあるのかしら？

あ、ちなみに居酒屋「へそまがり」も雰囲気がよくておいしいです♪貝類がとくに新鮮でおすすめです。へそまがりうどんもあります。

うれしい瞬間

カフェで、その人に合いそうなカップでお茶を出してくれるところがあるけど、
自分好みのカップで出されると、とても嬉しくなる。

おむすびころりん

わが町にはおむすび屋さんがけっこうあります。徒歩10〜15分圏内に3軒もあり、1軒は出前もしてくれます。公園が近いからなんでしょうか？

こちらは、はけの道の近くにあるおむすび屋さん。
小さな店内だけども握りたてのおむすびとお味噌汁を食べることができます。


おむすび屋、初デビューしてみました。今回はお持ち帰り。
左から、梅、亀戸大根、にくみそ。　お米がとてもおいしかったです。
具もばっちし。
でももうちょっと具がたくさん入っていたらよかったな。



こうなると、3軒ともおむすび屋を食べ比べてみたくなってくる。
いや、たぶん食べてみるだろう・・・。

はけの森のシュークリーム

今日は、はけの森の美術館で江戸東京野菜を用いてアートなエコバックを作ろうという催しをやっていた。
プライベートではとんと、クリエイティヴなことをしなくなってしまった私。これを機に少しものづくりを始めようかなと行ってみたら、もうすでに事前予約でいっぱいだって。
あまくみてたな〜。

この日はお休みだったけど、このはけの森美術館の奥に”オーブンミトン”というカフェがあるのを知ったのはつい最近のことだった。



実はこの店、農工大通り沿いのケーキ屋さんだった。甘いものがあまり好きじゃない私だったけど、ここのシュークリームはもう、ほかのどこの店の中でもいっちばん！！！と感動した。
それが十数年前、閉店すると貼紙がされ、それはとてもとても残念に思ったのだ。

その店が、なんとカフェも併設して・・・しかも今度は家から近いとこにオープンしているじゃないですか！！！
もちろん、すぐに出かけてシュークリームをオーダーしました。
卵の風味の強い、濃厚な素朴なカスタードとこんがりと香ばしいシュー皮。
ああ、ここのシュークリームがご近所で食べれるなんて幸せ！！



なんとなんと、ランチもやってるではないですか。
ぜったい行く！！！